10 рецептов блюд из зеленых перцев, которые просто горят вкусом
Зеленые перцы — не только сочные и ароматные овощи, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Благодаря своему освежающему вкусу и яркому цвету, они придают каждому блюду неповторимость и изысканность. Если вы хотите порадовать себя и своих близких новыми вкусами, то эти 10 простых и вкусных рецептов с зелеными перцами точно вам понравятся.
1. Запеченные зеленые перцы с фетой и оливками. Это простое и великолепное блюдо, которое можно подать как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Украсьте каждый перец свежими травами и подайте с рубленой петрушкой.
2. Салат с зелеными перцами, помидорами и огурцами. Свежие овощи в сочетании с зелеными перцами – идеальный способ создать освежающий и полезный салат. Добавьте кубики помидоров, огурцов и зеленого перца в большую миску, посыпьте сверху нежной зеленью и заправьте оливковым маслом.
3. Зеленый перец фаршированный картошкой. Это традиционное блюдо будет идеальным выбором для обеда или ужина. Наполните зеленые перцы нежной картошкой и запеките в духовке до золотистого цвета.
4. Запеченные зеленые перцы с мясным фаршем. Когда зеленые перцы встречаются с сочным мясным фаршем, получается настоящий гастрономический шедевр. Добавьте в фарш нежные специи и подайте с соусом для придания еще большего аромата.
5. Суп из зеленых перцев с картофелем и зеленью. Богатый витаминами и минералами суп из зеленых перцев является идеальным блюдом для всех любителей овощей. Добавьте картофель и нарезанную зелень, и ваш суп станет не только полезным, но и вкусным.
6. Поджаренные зеленые перцы с фасолью и грибами. Это вегетарианское блюдо сочетает в себе вкус и питательность. Обжарьте зеленые перцы с фасолью и грибами, добавьте нежные специи и подайте с горкой свежей зелени.
7. Салат с курицей, зелеными перцами и авокадо. Этот салат является идеальным выбором для здорового обеда или ужина. Сочные кусочки курицы в сочетании с кубиками авокадо и зелеными перцами создают неповторимый ансамбль вкусов.
8. Жареные зеленые перцы с луком и томатами. Это простое и необычайно вкусное блюдо, которое подойдет для любого повода. Обжарьте нарезанные зеленые перцы с луком и томатами, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью и подайте с горячей приправой.
9. Зеленый перец маринованный с орехами и сыром. Грустные зимние дни можно осветить блюдом из маринованных зеленых перцев с орехами и сыром. Подайте это блюдо с кусочками свежего хлеба и наслаждайтесь неповторимым сочетанием ароматов и текстур.
10. Пирог с зелеными перцами и сыром. Этот пирог является отличным вариантом для воскресного бранча или легкого обеда. Замешайте тесто, выложите на него рубленый зеленый перец и натертый сыр, и отправьте пирог в духовку до золотистого цвета.
Независимо от того, каким образом вы выбираете приготовить зеленые перцы, каждое из этих блюд будет идеальным выбором для всех, кто ценит свежий и вкусный ингредиент.
Простые и вкусные рецепты блюд из зеленых перцев
-
Салат с маринованными зелеными перцами.
Этот салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся зеленые перцы, маринованные огурцы, помидоры, лук, зелень, оливковое масло, соль и перец.
-
Шашлык из зеленых перцев.
Этот рецепт идеально подойдет для весеннего и летнего гриля. Зеленые перцы на шампурах, заправленные маслом и специями, будут великолепным дополнением к мясу или овощам.
-
Фаршированные зеленые перцы.
Фаршированные зеленые перцы — это идеальная закуска или гарнир к основному блюду. Вы можете использовать разнообразные начинки: рис, мясо, грибы или овощи.
-
Зеленый перец в свиной сетке.
Зеленый перец, завернутый в свиную сетку и запеченный в духовке, станет настоящей изюминкой любого стола. Это очень простое и быстрое блюдо, которое порадует всех гостей.
-
Запеченные зеленые перцы с сыром.
Запеченные зеленые перцы, начиненные сыром и зеленью, — это очень вкусный и сытный вариант блюда. Такие перцы станут отличным выбором для ужина или вечерней закуски.
-
Греческий салат с зелеными перцами.
Этот салат является классическим представителем греческой кухни. Он включает зеленые перцы, помидоры, огурцы, фету, оливки и оливковое масло. Греческий салат отлично подойдет для легкого и сытного обеда.
-
Пирожки с зелеными перцами и грибами.
Эти пирожки станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Они приготовлены из слоеного теста, а в начинку добавлены рубленые зеленые перцы и грибы. Пирожки получаются очень воздушными и ароматными.
-
Омлет с зелеными перцами.
Этот омлет будет великолепным выбором для завтрака или легкого ужина. Для его приготовления вам понадобятся яйца, зеленый перец, лук и специи по вкусу. Омлет можно подавать с хлебом или салатом.
-
Зеленый перец в кляре.
Зеленый перец, обмакнутый в кляр и обжаренный во фритюре, получается очень вкусным и аппетитным блюдом. Такой перец станет отличным вариантом для закуски или гарнира к мясу или рыбе.
-
Зеленый перец с мергезье.
Мергезье — это соус с томатами, перцем, луком и специями, который идеально сочетается со зелеными перцами. Вместе они создают неповторимый вкус и аромат. Это блюдо можно подавать горячим или холодным.
Салат с зелеными перцами и оливками
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Зеленые перцы — 2 штуки
- Оливки — 100 грамм
- Помидоры — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Перцы вымыть и нарезать тонкими полосками.
- Помидоры помыть и нарезать кубиками.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Смешать перцы, помидоры, лук и оливки в большой миске.
- Добавить лимонный сок и оливковое масло, потом посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного покрытия салата соусом.
Салат с зелеными перцами и оливками готов! Вы можете подавать его сразу или оставить в холодильнике на несколько часов для насыщения вкусом. Этот салат станет отличным выбором для любого времени года и понравится всем любителям свежих и вкусных блюд.
Ингредиенты:
Для приготовления этих рецептов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Блюдо | Ингредиенты |
---|---|
Зеленые перцы фаршированные мясом | Зеленые перцы, фарш мясной, лук репчатый, картофель, рис, соль, перец черный, кинза |
Жареные зеленые перцы с чесноком | Зеленые перцы, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный |
Салат с зелеными перцами и помидорами | Зеленые перцы, помидоры, огурцы, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, уксус, соль |
Зеленые перцы в сметане | Зеленые перцы, сметана, чеснок, соль, перец черный |
Салат с картофелем и зелеными перцами | Зеленые перцы, картофель, яйца, огурцы, морковь, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка), майонез, соль, перец черный |
Запеченные зеленые перцы с сыром | Зеленые перцы, сыр твердый, помидоры, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка), соль, перец черный |
Шашлык из зеленых перцев | Зеленые перцы, мясо (говядина, свинина или курица), лук репчатый, соевый соус, кетчуп, соль, перец черный |
Зеленый перец с морковью в остром соусе | Зеленые перцы, морковь, чеснок, томатная паста, соевый соус, острый соус, соль, перец черный |
Салат из зеленых перцев с кус-кусом | Зеленые перцы, кус-кус, помидоры, огурцы, лук зеленый, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, лимонный сок, соль, перец черный |
Суп с зелеными перцами и курицей | Зеленые перцы, курица (грудка или окорочка), картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, зелень (укроп, петрушка), соль, перец черный |
Приготовление:
1. Первый рецепт…
2. Второй рецепт…
3. Третий рецепт…
4. Четвертый рецепт…
5. Пятый рецепт…
6. Шестой рецепт…
7. Седьмой рецепт…
8. Восьмой рецепт…
9. Девятый рецепт…
10. Десятый рецепт…
Блюда из зеленых перцев могут быть приготовлены различными способами в зависимости от предпочтений и кулинарных навыков. Если вы любите острое, можете добавить перец в блюда целиком или применить его в порошке. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно обжарить перец на сковороде или запечь в духовке.
Вот некоторые идеи простых и вкусных блюд из зеленых перцев, которые можно приготовить:
Блюдо | Составляющие | Приготовление |
---|---|---|
1. Салат с зелеными перцами | — Зеленый перец — Огурец — Помидор — Петрушка — Масло — Лимонный сок — Соль и перец | — Разрезать перец на полоски — Нарезать огурец и помидор — Перемешать все ингредиенты — Заправить маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу |
2. Запеченные перцы с фаршем | — Зеленый перец — Фарш мясной или овощной — Лук — Рис — Помидорный соус — Сыр | — Разрезать перец пополам и очистить от семян — Обжарить лук и фарш на сковороде — Добавить рис и помидорный соус — Выложить фарш в половинки перцев — Посыпать сверху тертым сыром — Запечь в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут |
3. Жареные зеленые перцы | — Зеленый перец — Лук — Масло | — Разрезать перец пополам и очистить от семян — Нарезать лук полукольцами — Обжарить лук на сковороде вместе с перцем до золотистой корочки — Подавать горячим как гарнир или самостоятельным блюдом |
Попробуйте разные варианты приготовления блюд из зеленых перцев и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого овоща!
Запеченные зеленые перцы фаршированные грибами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Зеленые перцы — 4 штуки
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 средняя головка
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приступим к приготовлению:
- Перцы вымойте, удалите семена и плодоножки. Переверните их верхней частью вниз и оставьте в таком положении на противне.
- Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук с морковью до готовности. Добавьте грибы и жарьте еще несколько минут. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и жарьте еще 1-2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Полученную начинку равномерно разложите по перцам.
- Поставьте противень с перцами в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте приблизительно 20-25 минут.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Результатом вашего труда будут аппетитные и ароматные запеченные зеленые перцы, фаршированные грибами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для приготовления блюд из зеленых перцев вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Зеленые перцы — 10 штук
- Лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Морковь — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Мясо (курица, свинина или говядина) — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда из зеленых перцев. Выбирайте свои любимые рецепты и приступайте к готовке!
Приготовление:
1. Хорошенько промыть зеленые перцы под холодной водой и обсушить.
2. Удалить семена из перцев, разрезав их пополам и аккуратно вытащив семена ложкой или ножом.
3. Порезать перцы на тонкие полоски или кубики, в зависимости от предпочтений.
4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
5. Обжарить перцы на сковороде до мягкости и легкого золотистого оттенка.
6. Посолить и поперчить по вкусу, приправить специями по желанию.
7. Подавать готовые зеленые перцы горячими как гарнир или самостоятельное блюдо.
8. Приятного аппетита!
Зеленый перец фаршированный куриной грудкой
Чтобы приготовить зеленый перец фаршированный куриной грудкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 5-6 зеленых перцев;
— 300 г куриной грудки;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 яйцо;
— 50 г твердого сыра;
— соль, перец, молотый карри, зелень по вкусу.
Начнем с приготовления фарша. Куриную грудку помойте и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, пропустите минуту на огне. Слейте с сковороды жидкость, отставшую после обжарки. Добавьте в фарш яйцо, тертый на мелкой терке сыр и все приправы по вкусу. Хорошо перемешайте.
Зеленый перец вырежьте середину, удалите семена и стебли. Начините фаршом каждый перец, аккуратно его заполняя.
Смажьте противень маслом, выложите на него перцы. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до готовности. Перец должен стать мягким и ароматным.
Зеленый перец фаршированный куриной грудкой готов! Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какое блюдо можно приготовить из зеленых перцев?
Из зеленых перцев можно приготовить множество блюд: салаты, закуски, гарниры, супы, рагу и многое другое.
Какой салат можно приготовить с зелеными перцами?
Один из вариантов салата с зелеными перцами — «Цезарь с курицей и зеленым перцем». Для приготовления вам понадобятся куриная грудка, салатная микс, помидоры, зеленый перец, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь и оливковое масло.
Как приготовить закуску из зеленых перцев?
Для приготовления закуски из зеленых перцев можно использовать такой рецепт: «Маслины с зеленым перцем и фетой». Вам понадобятся: зеленые перцы, маслины, сыр фета, оливковое масло, сок лимона, чеснок, базилик, соль и перец.
В каком блюде можно использовать зеленые перцы как гарнир?
Зеленые перцы отлично подходят как гарнир к мясным и рыбным блюдам. К примеру, вы можете приготовить «Жульен из свинины с зелеными перцами». Для этого вам понадобятся свиная вырезка, зеленый перец, шампиньоны, лук, сливки, твердый сыр, масло, соль и перец.
Есть ли рецепты супов с зелеными перцами?
Да, существуют рецепты супов с зелеными перцами. Например, «Суп с курицей и зелеными перцами». Для приготовления вам понадобятся курица, зубчики чеснока, картофель, морковь, лук, зеленый перец, соль, перец, лавровый лист, зелень и сметана.
Какие блюда можно приготовить из зеленых перцев?
Из зеленых перцев можно приготовить множество блюд: салаты, закуски, супы, гарниры, маринады и многое другое. Зеленый перец идеально сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и даже фруктами, поэтому вариантов использования его в кулинарии очень много.
Какой салат можно приготовить с зелеными перцами?
Один из вариантов салата с зелеными перцами — это салат «Греческий». Для его приготовления нужно нарезать зеленый перец, помидоры, огурцы, добавить кубики сыра фета, оливки, соль, перец и оливковое масло. Все ингредиенты перемешать и салат готов. Также можно добавить к рецепту зеленого перца другие овощи или зелень по своему вкусу.