Вкусные рецепты с горошком свежим зеленым — простые и полезные блюда для всей семьи
Горошек свежий зеленый — это отличный продукт для создания простых и полезных блюд. Свежий горошек имеет ярко-зеленую окраску и нежную текстуру, которая при приготовлении сохраняется. Богатый витаминами и минералами состав делает этот овощ идеальным дополнением к разнообразным блюдам.
Простой способ приготовления горошка — варка в подсоленной воде до готовности. Однако, с горошком можно экспериментировать и создавать уникальные вкусы. Он прекрасно сочетается с различными ингредиентами, такими как морковь, лук, чеснок и зелень.
Один из легких и полезных рецептов с горошком — это зеленый салат с орехами. Для его приготовления необходимо свежий зеленый горошек сварить до мягкости и смешать с грецкими орехами, нарезанным базиликом и оливковым маслом. Результат получается свежим и ароматным, с превосходным сочетанием текстур и вкусовых ноток.
Другим вариантом блюда с горошком является крем-суп. Для его приготовления горошек нужно сварить вместе с картофелем и луком, а затем взбить блендером до однородности. Добавление сливок придаст супу нежную консистенцию и более богатый вкус. Подача супа с хрустящими криттерами или поджаренными гренками придаст ему дополнительную текстуру и наслаждение при каждом кусочке.
Горох свежий: полезные и простые рецепты
Один из самых простых способов приготовления гороха – это гороховый суп. Для этого необходимо сварить горох в подсоленной воде до полной готовности, затем отвар слить и добавить к нему морковь и лук, тушить до мягкости овощей. После этого суп можно нежно размять блендером и подавать к столу. Вкусный и полезный суп готов!
Еще один интересный рецепт с горохом – это салат из свежего зеленого горошка. Для приготовления этого блюда нужно отварить горошек в подсоленной воде до готовности и охладить. Затем добавить к нему свежие огурцы, помидоры, зелень и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Такой салат будет отличным дополнением к обеду или ужину.
Не менее вкусным является пюре из горошка. Для его приготовления нужно сварить горошек до готовности, затем размять его в пюре и добавить сливки или растительное масло для придания нежности и вкуса. Такое пюре отлично сочетается с мясными блюдами и рыбой, а также можно подавать в качестве гарнира к различным блюдам.
Как видите, горох – универсальный овощ, который можно использовать при приготовлении самых разнообразных блюд. Готовить с горошком – это просто и вкусно!
Вкусные салаты с горошком
Горошек можно использовать в приготовлении разнообразных салатов, которые будут не только вкусными, но и полезными для организма. Из этого зеленого овоща можно приготовить салаты, как в отдельности, так и в сочетании с другими ингредиентами.
Один из популярных вариантов салата с горошком — это салат «Цезарь». В этот салат добавляются кусочки свежего горошка, которые добавляют особую сочность и аромат. Салат «Цезарь» с горошком отлично подойдет для обеда или ужина в летний период.
Еще один вариант салата с горошком — это салат «Грек». В него добавляются кубики свежего огурца, помидоры, красный лук, оливки и, конечно же, горошек. Этот салат понравится всем любителям греческой кухни и станет отличным выбором для легкого ужина.
Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный салат с горошком, попробуйте сделать салат «Цветная капуста». В него добавляются кусочки свежего горошка, отваренная цветная капуста, помидоры, красный лук и зелень. Этот салат будет отличным выбором для обеда или ужина в любое время года.
Все эти салаты с горошком можно приготовить легко и быстро. Они не только украсят ваш стол, но и принесут пользу вашему организму. Не стоит забывать о том, что горошек — это полезный и вкусный продукт, который стоит добавлять в свой рацион как можно чаще.
Салат «Весенний»: свежий горох, огурцы и зелень
Для приготовления салата «Весенний» Вам понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Свежий зеленый горошек | 200 г |
Свежие огурцы | 2 шт |
Петрушка | несколько веточек |
Укроп | несколько веточек |
Зеленый лук | несколько веточек |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению салата. Сначала необходимо отварить свежий зеленый горошек до готовности. Затем ошпарьте огурцы кипятком, чтобы снять горечь. Охладите огурцы и нарежьте их мелкими кубиками.
Далее нарежьте свежую петрушку, укроп и зеленый лук. После этого смешайте отварной горошек, нарезанные огурцы и зелень в большой миске. Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Готовый салат «Весенний» можно украсить зелеными листьями и подать к столу. Это блюдо будет отличным выбором на любой праздник или просто для повседневного ужина. Приятного аппетита!
Салат «Зеленое лакомство»: горох, шпинат и авокадо
Для приготовления салата «Зеленое лакомство» вам понадобится:
- 200 г свежего горошка
- 150 г свежего шпината
- 1 авокадо
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Горошек следует сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. Шпинат тщательно промойте, обсушите и нарежьте мелкими листьями. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте мелкими кубиками. Выжмите сок половины лимона и смешайте его с оливковым маслом, солью и перцем.
В большой миске смешайте горошек, шпинат и авокадо. Залейте салат соусом из лимона и оливкового масла, хорошо перемешайте.
Салат «Зеленое лакомство» готов! Он отлично подходит в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Благодаря сочетанию горошка, шпината и авокадо, этот салат является не только вкусным, но и полезным и питательным.
Приятного аппетита!
Салат «Праздничный»: сочный горох, помидоры и крабовое мясо
Для приготовления «Праздничного» салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г свежего зеленого горошка
- 2 помидора
- 200 г крабового мяса
- 1 репчатый лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 свежий огурец
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- соль, перец — по вкусу
- оливковое масло — для заправки
Для начала, необходимо отварить свежий зеленый горошек до готовности и оставить его остывать. Затем очистить и нарезать помидоры и огурцы кубиками, мелко нарубить репчатый лук и зелень. Крабовое мясо тонкими полосками или кусочками.
В большой миске смешать все ингредиенты для салата: отварной горошек, помидоры, огурцы, репчатый лук, крабовое мясо и зелень. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и еще раз все перемешать.
Салат «Праздничный» готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо на стол или использовать в качестве гарнира к основному блюду. Сочный горох, ароматные помидоры, нежное крабовое мясо — все это создает неповторимый вкусовой букет. Попробуйте этот салат, и ваш праздник обязательно станет еще ярче и вкуснее!
Приемы приготовления супов с горошком
Название супа | Описание | Рецепт |
---|---|---|
Гороховый суп с картофелем | Классический и популярный рецепт горохового супа с добавлением картофеля | 1. Вымойте 200 гр горошка и замочите его в холодной воде на несколько часов. 2. Нарежьте 3 моркови, 3 луковицы и 3 картофелины. 3. Прогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. 4. Переложите готовые овощи в горшок, добавьте замоченный горох и картофель. 5. Залейте все кипящей водой, посыпьте солью и перцем по вкусу. 6. Варите суп на среднем огне в течение 40-50 минут, пока картофель и горох не станут мягкими. Периодически помешивайте. 7. Подавайте горячий суп с дополнительной порцией зелени. |
Зеленый гороховый крем-суп | Бодрящий и освежающий суп с использованием свежего зеленого горошка | 1. Разморозьте 300 гр зеленого горошка. 2. В кастрюле нагрейте сливки до кипения. 3. Добавьте горошек и варите его в сливках около 10 минут. 4. С помощью блендера измельчите горошек и сливки до кремообразной консистенции. 5. Переложите получившуюся массу в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до кипения. 6. Приправьте солью и перцем по вкусу. 7. Готовый крем-суп посыпьте свежей зеленью. |
Гороховый суп с беконом | Нежный суп с горошком, приправленный пикантным вкусом бекона | 1. Нарежьте 200 гр бекона на маленькие кусочки и обжарьте их до хрустящего состояния. 2. Добавьте в сковороду нарезанный лук и морковь, и продолжайте обжаривать вместе с беконом до золотистого цвета. 3. В кастрюле с водой, добавьте обжаренные овощи и 200 гр замоченного горошка. 4. Варите суп на среднем огне около 40 минут, пока горох не станет мягким. 5. Добавьте соль и перец по вкусу. 6. Подавайте суп с беконом горячим с кусочками хлеба. |
Приготовление супов с горошком несложно и займет немного времени. Используйте данные рецепты для приготовления вкусных и сытных блюд, которые порадуют всю семью!
Суп-пюре «Зеленая поляна»: ароматный горошек и картофель
Для приготовления супа-пюре «Зеленая поляна» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежего зеленого горошка
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления супа-пюре «Зеленая поляна»:
- Очистите и измельчите лук и чеснок. Поджарьте их на оливковом масле в большой кастрюле, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте зеленый горошек в кастрюлю и обжарьте вместе с луком и чесноком в течение 5-7 минут.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю вместе с овощным бульоном.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до гладкой консистенции.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп-пюре «Зеленая поляна» горячим с крутонами или с разными свежими зеленью.
Суп-пюре «Зеленая поляна» идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Он будет радовать вас свежим вкусом и ароматом.
Холодный суп «Зеленое освежение»: свежий горох и молочные продукты
Чтобы приготовить холодный суп «Зеленое освежение», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан свежего зеленого горошка
- 2 огурца
- 2 зеленых лука
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 500 мл йогурта или кефира
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте овощи: очистите и нарежьте огурцы кубиками, зеленый лук — тонкими кольцами. Мелко нарежьте свежую зелень.
- Отварите зеленый горошек в подсоленной воде до состояния, когда он станет мягким (около 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и оставьте остыть.
- В большой миске смешайте йогурт или кефир, сок лимона, соль и перец по вкусу.
- Добавьте огурцы, зеленый лук, свежую зелень и остывший горошек в миску с молочной смесью. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Суп готов! Подайте его в холодном виде, украсив свежей зеленью и дольками огурца.
Холодный суп «Зеленое освежение» является идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Горох является отличным источником растительного белка, а молочные продукты обогащают суп кальцием и протеинами. Такой суп не только даст вам ощущение сытости, но и принесет огромную пользу вашему организму.
Находясь на пике свежести и доступности в летний период, зеленый горошек и молочные продукты создают гармоничную комбинацию в этом холодном супе. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт в жаркий день — и вы не пожалеете!
Вопрос-ответ:
Какие простые и полезные блюда можно приготовить с горошком свежим зеленым?
С горошком свежим зеленым можно приготовить множество простых и полезных блюд. Например, вы можете приготовить зеленый горошковый суп, добавить горошек в салаты или использовать его в качестве гарнира к основному блюду. Также горошек можно использовать для приготовления паштетов, омлетов или запеканок.
Какие полезные свойства имеет горошек свежий зеленый?
Горошек свежий зеленый содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин К, железо и калий. Он также богат растительными белками и клетчаткой. Поэтому горошек помогает укрепить иммунную систему, поддерживает здоровье кожи, улучшает пищеварение и стимулирует развитие полезной микрофлоры в кишечнике.
Какой рецепт зеленого горошкового супа можно посоветовать?
Для приготовления зеленого горошкового супа вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий зеленый горошек, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Сначала обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, затем добавьте картофель, горошек и воду. Варите суп до готовности картофеля и горошка, затем измельчите суп блендером до однородной консистенции. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Готовый зеленый горошковый суп можно подавать горячим с хлебом или крутоными.
Какой рецепт гарнира с горошком можно посоветовать?
Одним из вариантов гарнира с горошком может быть рис с горошком. Для приготовления этого блюда вам понадобятся рис, свежий зеленый горошек, лук, морковь, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Сначала обжарьте лук и морковь на оливковом масле, затем добавьте горошек и рис. Прилейте воду, добавьте соль и специи, и варите до готовности риса и горошка. Готовый гарнир с горошком можно подавать с мясом или рыбой.