Mohito Studio

Куриная грудка – это один из самых популярных продуктов в мире кулинарии. Ее нежное мясо и низкий уровень жира делают ее отличным выбором для приготовления легких и вкусных блюд. И если у вас есть куриная грудка в холодильнике, вы можете быстро приготовить вкусное и сытное блюдо на второе.

Существует множество рецептов блюд из куриной грудки на второе, которые отличаются своей оригинальностью и простотой в приготовлении. Например, вы можете приготовить сочную куриную грудку в соусе терияки, добавив свежие овощи и ароматные специи. Или попробуйте приготовить фаршированную куриную грудку с сыром и зеленью – это быстрый и вкусный вариант для ужина.

Куриную грудку можно также запечь в духовке с медом и горчицей или обжарить на сковороде с луком и грибами. Мясо получится нежным и ароматным, а ваш стол будет украшать простое и одновременно изысканное блюдо. Таким образом, если у вас мало времени на приготовление ужина, куриную грудку можно быстро превратить в восхитительное блюдо на второе – просто выберите один из нижепредложенных рецептов.

Лучшие рецепты блюд из куриной грудки на второе

• Куриные соломки в соусе – это блюдо, которое довольно просто в приготовлении. Куриную грудку нарезаем на соломку, обжариваем на сковороде до золотистой корочки, затем добавляем соус из сметаны, горчицы и специй. Тушим до готовности. Сервируем с гарниром из риса или картофельного пюре.
• Куриная грудка, запеченная в духовке – это вкусное и полезное блюдо. Куриную грудку нарезаем на порции и маринуем в соусе из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй. Затем запекаем в духовке до золотистой корочки. Подаем с свежими овощами или салатом.
• Куриные котлеты – это классическое и всегда популярное блюдо. Куриную грудку измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем яйцо, лук, соль и специи. Смешиваем, формируем котлеты и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Подаем с картофельным пюре или овощным гарниром.

Также можно приготовить множество других блюд из куриной грудки на второе, таких как куриные шашлыки, курица по-тайски, куриные наггетсы и многое другое. Важно помнить, что куриную грудку необходимо правильно обработать перед приготовлением, чтобы избежать зачерствения мяса. Рекомендуется использовать специи, соусы и свежие овощи для придания блюдам более насыщенного вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Быстрые рецепты

Куриную грудку можно приготовить очень быстро и легко. Вот несколько простых рецептов:

Рецепт	Время приготовления	Ингредиенты	Способ приготовления
Куриные котлеты	30 минут	Куриная грудка, яйцо, хлебные сухари, специи	1. Натрите куриную грудку на терке. 2. Добавьте яйцо, сухари, специи и хорошо перемешайте. 3. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Куриный салат	20 минут	Куриная грудка, огурец, помидор, майонез	1. Сварите куриную грудку и нарежьте ее кубиками. 2. Нарежьте огурец и помидор. 3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
Куриные шашлыки	40 минут	Куриная грудка, лук, соевый соус, специи	1. Нарежьте куриную грудку на кусочки. 2. Порежьте лук полукольцами. 3. Приготовьте маринад из соевого соуса и специй. 4. Поместите курицу и лук в маринад и оставьте на несколько минут. 5. Поджарьте на гриле или сковороде до готовности.

Попробуйте эти простые и вкусные блюда из куриной грудки, и у вас всегда будет быстрая и сытная еда на второе!

Пикантная куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 штуки;
• Грибы (шампиньоны либо другие по вашему вкусу) – 200 г;
• Лук – 1 штука;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Сливки – 200 мл;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Соль и перец – по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. 1. Куриные грудки нарежьте на порционные кусочки, при этом сделайте надрезы на каждом кусочке.
2. 2. Грибы вымойте, нарежьте кружочками.
3. 3. Лук нашинкуйте кубиками, чеснок мелко нарежьте.
4. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло, лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
5. 5. Добавьте грибы, обжаривайте до готовности.
6. 6. Выложите грибы в отдельную тарелку.
7. 7. В ту же сковороду добавьте куриные грудки, обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
8. 8. Верните грибы в сковороду, добавьте сливки, немного соли и перца. Перемешайте.
9. 9. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
10. 10. Готовую курицу с грибами подайте на стол с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Пикантная куриная грудка с грибами в сливочном соусе – это прекрасный вариант для обеда или ужина. Удивите своих близких этим вкусным и ароматным блюдом!

Куриный шашлык с овощами на гриле

Для приготовления куриного шашлыка с овощами на гриле понадобится:

1. Куриная грудка – 500 г
2. Помидоры – 2 шт
3. Перец болгарский – 1 шт
4. Лук репчатый – 1 шт
5. Маринад по вкусу (можно использовать соевый соус, лимонный сок, зелень и пряности)

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте куриную грудку кубиками примерно 3×3 см.
2. Приготовьте маринад из соевого соуса (2 столовые ложки), лимонного сока (1 столовая ложка), измельченной зелени и пряностей по вкусу.
3. Залейте куриную грудку маринадом и оставьте на 1 час.
4. Перед готовностью курицы порежьте овощи на крупные куски (помидоры, перец, лук).
5. Смешайте курицу с овощами на шампурах.
6. Разогрейте гриль и положите шашлыки на решетку.
7. Готовьте шашлыки на гриле до готовности мяса. Время готовки зависит от толщины мяса и желаемой степени прожарки.
8. Подавайте куриный шашлык с овощами на гриле горячим.

Куриный шашлык с овощами на гриле – вкусное и полезное блюдо, которое безусловно понравится всем любителям мяса и овощей. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом!

Вкусные рецепты

Рецепт 1: Запеченная куриная грудка с сыром

Ингредиенты:

— 2 куриные грудки

— 100 гр твердого сыра

— 2 столовые ложки майонеза

— соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку посолить, поперчить и посыпать приправами.

2. Смазать грудки майонезом.

3. Посыпать тертым сыром.

4. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

5. Подавать горячими.

Рецепт 2: Куриные котлеты в томатном соусе

Ингредиенты:

— 500 гр куриного филе

— 1 морковь

— 1 луковица

— 2 столовые ложки томатной пасты

— 100 мл воды или бульона

— соль, перец, приправы по вкусу

— растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

2. Морковь и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости.

3. Смешать мясо, морковь и лук вместе, добавить томатную пасту, соль, перец, приправы.

4. По желанию можно добавить зелень.

5. Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле.

6. Для соуса: обжарить томатную пасту на растительном масле до золотистого цвета, добавить воду или бульон, приправить по вкусу и тушить 5-7 минут.

7. Подавать котлеты с томатным соусом.

Запеченная куриная грудка с томатами и сыром

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка	2 шт
Помидоры	2 шт
Сыр	100 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Для начала подготовьте куриные грудки: очистите их от кожи и жира, промойте в прохладной воде. Затем нарежьте помидоры кружочками и натрите сыр на крупной терке.

Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и положите их в форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.

Равномерно разложите кружочки помидора сверху кусочков курицы. Посыпьте всё тертым сыром и поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию. Можно подать с гарниром из отварного картофеля или свежей зеленью.

Запеченная куриная грудка с томатами и сыром — отличный вариант для тех, кто хочет получить полноценный и сытный ужин за короткое время. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь прекрасным вкусом!

Фаршированные куриные рулетики с шпинатом и сыром

Чтобы приготовить рулетики, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 100 г шпината;
• 100 г твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для начала разрежьте куриные грудки пополам и аккуратно отбейте каждый кусок, чтобы они стали плоскими. Затем приправьте куриную грудку солью и перцем с двух сторон.

Теперь приступим к начинке рулетиков. Помойте шпинат и обжарьте его на сковороде до готовности. Затем мелко его нарежьте. Сыр также нарежьте на тонкие ломтики.

На каждый кусок куриной грудки выложите по немногу шпината и по ломтику сыра. Затем аккуратно сверните куриную грудку в рулетик и закрепите его зубочисткой или ниткой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики до золотистой корочки с каждой стороны. Затем уберите рулетики со сковороды и дайте им немного остыть перед подачей.

Фаршированные куриные рулетики с шпинатом и сыром готовы! Подайте их на гарнир с овощами или салатом. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить куриную грудку со шпинатом?

Для приготовления куриной грудки со шпинатом сначала отбиваем куриное филе, затем обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляем шпинат, чеснок и немного сливочного масла. Тушим все вместе несколько минут, пока шпинат не увянет. Просто и вкусно!

Как приготовить куриные котлеты из грудки?

Для приготовления куриных котлет из грудки сначала измельчаем куриную грудку в тонкую стружку с помощью блендера или мясорубки. Затем добавляем яйцо, соль, перец и тщательно все перемешиваем. Полученную массу формируем в котлеты и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Как приготовить курицу в апельсиновом соусе?

Для приготовления курицы в апельсиновом соусе сначала обжариваем куриную грудку на сковороде до золотистой корочки. Затем приготавливаем соус из апельсинового сока, соевого соуса, меда и чеснока. Добавляем соус к куриной грудке и тушим все вместе несколько минут. Сочная и ароматная курица в готовности!

Как приготовить куриную грудку в сливочном соусе с грибами?

Для приготовления куриной грудки в сливочном соусе с грибами сначала обжариваем куриную грудку на сковороде до золотистой корочки. Затем выкладываем грибы и тушим все вместе до готовности. После этого добавляем сливки, соль, перец и готовим еще несколько минут, пока соус слегка загустеет. Получаем блюдо с нежным соусом и вкусными грибами!

Как приготовить куриную грудку с пармезаном?

Для приготовления куриной грудки с пармезаном сначала обжариваем куриную грудку на сковороде до золотистой корочки. Затем посыпаем ее натертым пармезаном и запекаем в духовке до полной готовности. Получаем сочное и ароматное блюдо с золотистой корочкой, которое отлично подойдет для ужина или обеда!