Mohito Studio

Мы все иногда сталкиваемся с ситуацией, когда в холодильнике остаются небольшие остатки из вчерашнего ужина. Пюре из картофеля – одно из тех блюд, которое часто остается неиспользованным. Однако, не стоит просто выбрасывать его в мусор – избавьтесь от этого рутинного гарнира, превратив его в что-то более интересное и необычное!

Сегодня мы предлагаем вам 7 различных рецептов, которые помогут вам сделать из вчерашнего пюре что-то новенькое. Вы удивитесь, как легко можно превратить обычное пюре во что-то вкусное и оригинальное. Эти рецепты прекрасно подойдут для тех, кто хочет удивить своих близких и разнообразить свой повседневный рацион.

Готовы открыть для себя новый мир возможностей с помощью картофельного пюре? Тогда вперед – давайте начнем приготовление этих удивительных блюд!

Необычные рецепты с картофельным вчерашним пюре

1. Картофельные оладьи с пюре. Добавьте в вчерашнее пюре яйцо, муку и соль. Перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте оладьи и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.
2. Картофельный пирог с пюре. Смешайте вчерашнее пюре с яйцами, мукой и разрыхлителем. Выложите получившуюся массу в форму для запекания и выпекайте в духовке до золотистой корочки.
3. Картофельные котлеты с пюре. Смешайте вчерашнее пюре с яйцом, сыром и специями. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
4. Картофельные чебуреки с пюре. Заверните вчерашнее пюре в тесто для чебуреков и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусом или сметаной.
5. Картофельная запеканка с пюре. Смешайте вчерашнее пюре с яйцами, сыром, сметаной и зеленью. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания и запекайте до золотистой корочки.
6. Картофельные пиццы с пюре. Выложите вчерашнее пюре на лепешки из дрожжевого теста, добавьте томатный соус и различные начинки. Пеките в духовке до готовности.
7. Картофельные кнедлики с пюре. Смешайте вчерашнее пюре с яйцом, мукой и солью. Сформируйте кнедлики и варите их в кипящей воде до готовности. Подавайте со сметаной или соусом.

Теперь у вас есть множество вариантов использования вчерашнего картофельного пюре. Вы можете приготовить оладьи, пирог, котлеты, чебуреки, запеканку, пиццу или кнедлики. Ваши блюда будут не только вкусными, но и экономичными.

Запеканка с картофельным вчерашним пюре

Для приготовления запеканки с картофельным вчерашним пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Картофельное пюре	2 стакана
Яйца	2 штуки
Сыр	100 грамм
Молоко	1/2 стакана
Масло растительное	1 столовая ложка
Соль	по вкусу

Итак, приступим к приготовлению запеканки. Смешайте вчерашнее картофельное пюре с яйцами, солью и молоком. Все ингредиенты должны хорошо соединиться.

Далее, натрите сыр на мелкой терке и добавьте половину его к картофельной смеси.

Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, выложите половину картофельной смеси, разровняйте ее и посыпьте оставшимся сыром. Затем выложите вторую половину картофельной смеси и разровняйте ее еще раз.

Поставьте сковороду под гриль на несколько минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей сверху.

Готовую запеканку можно подать на стол горячей или прохладной в зависимости от предпочтений.

Таким образом, из вчерашнего картофельного пюре можно легко приготовить вкусную и сытную запеканку. Попробуйте разные варианты добавления ингредиентов, чтобы придать блюду своего неповторимый вкус!

Приготовление запеканки с картофельным вчерашним пюре

Для приготовления запеканки с картофельным вчерашним пюре понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Вчерашнее картофельное пюре	2 стакана
Яйца	2 штуки
Сыр	100 г
Мука	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

1. В большой миске смешайте вчерашнее картофельное пюре, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Добавьте муку в миску и снова хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Натрите сыр на мелкой терке.

4. Подготовьте форму для запеканки, смажьте ее маслом или прокладите бумагой для выпечки.

5. Равномерно разложите полученную смесь в форму.

6. Посыпьте сверху натертым сыром и поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

7. Проверьте готовность запеканки, воткнув нож в центр – она готова, если нож выходит чистым.

8. Подавайте запеканку горячей, посыпав сверху свежей зеленью.

Теперь у вас есть прекрасное и вкусное блюдо – запеканка с картофельным вчерашним пюре. Наслаждайтесь!

Вариации запеканки с картофельным вчерашним пюре

Запеканка с картофельным вчерашним пюре может быть мясной, овощной или сырной – выбор зависит только от ваших предпочтений. Просто добавьте к пюре нужные продукты, смешайте и запекайте в духовке. Вот несколько вариаций этого блюда:

1. Запеканка с картофельным пюре и куриной грудкой

Смешайте вчерашнее картофельное пюре с приготовленной куриной грудкой, порезанной на кусочки. Добавьте сметану, яйца и натертый сыр. Перемешайте и выложите полученную массу в форму. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

2. Запеканка с картофельным пюре и овощами

Добавьте к вчерашнему картофельному пюре свежие или замороженные овощи – морковь, горошек, цветную капусту, брокколи и другие. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Выложите смесь в форму и запекайте, пока овощи не станут мягкими и запираются золотистой корочкой сверху.

3. Запеканка с картофельным пюре и грибами

Обжарьте на сковороде нарезанные шампиньоны и лук до золотистого цвета. Смешайте картофельное пюре с обжаренными грибами, яйцами, натертым сыром и зеленью. Выложите смесь в форму и запекайте в духовке до готовности.

4. Запеканка с картофельным пюре и сыром

Смешайте картофельное пюре с натертыми сырами – твердым и сыром типа моцареллы. Добавьте сметану, яйца, соль и перец. Выложите смесь в форму, посыпьте тертым сыром сверху и запекайте до золотистой корочки.

5. Запеканка с картофельным пюре и колбасой

Добавьте к вчерашнему картофельному пюре нарезанную колбасу – любую, которая вам нравится. Приправьте пюре солью, перцем и специями по вкусу. Выложите смесь в форму и запекайте до золотистой корочки.

6. Запеканка с картофельным пюре и рыбой

Смешайте картофельное пюре с отварной рыбой, порезанной на кусочки. Добавьте в пюре яйца, рубленую зелень, соль и перец. Выложите смесь в форму и запекайте в духовке до готовности.

7. Запеканка с картофельным пюре и морепродуктами

Добавьте к картофельному пюре нарезанные креветки и кальмары. Приправьте солью, перцем, специями и лимонным соком. Разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте все ингредиенты. Выложите смесь в форму и запекайте до готовности.

Выберите одну из этих вариаций или придумайте свою собственную. Запеканка с картофельным вчерашним пюре – отличная идея для быстрого и вкусного ужина или обеда.

Подача запеканки с картофельным вчерашним пюре

Чтобы запеканка с картофельным вчерашним пюре выглядела аппетитно и красиво, рекомендуется следовать нескольким простым правилам при ее подаче.

• Подавайте запеканку на белом или светлом блюде, чтобы контраст с карамелизованной корочкой был более выразительным.
• Прикрасьте блюдо зеленью — свежим петрушкой или базиликом. Это добавит яркости и свежести.
• Подавайте запеканку со сметаной или соусом, чтобы придать ей более насыщенный вкус.
• Украсьте блюдо тонкими кольцами красного лука или томатами. Это добавит оригинальности и аппетитности.
• Разрежьте запеканку на кусочки перед подачей и выложите их на тарелку аккуратными рядами. Это сделает блюдо более удобным в еде.
• При подаче на стол, не забудьте украсить блюдо зеленью в виде веточек розмарина или тимьяна. Это создаст ароматную атмосферу и добавит благородства.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете великолепно подать запеканку с картофельным вчерашним пюре и порадовать своих близких или гостей красивым и вкусным блюдом.

Картофельные оладьи из вчерашнего пюре

Если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре, не спешите его выбрасывать! С помощью простых ингредиентов и нескольких шагов вы можете превратить его в вкусные картофельные оладьи, которые отлично подойдут на завтрак, обед или ужин.

Для приготовления картофельных оладий вам понадобятся:

• Вчерашнее картофельное пюре — 2 чашки
• Яйца — 2 штуки
• Пшеничная мука — 1/2 чашки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте вчерашнее картофельное пюре, яйца, пшеничную муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде.
3. Формируйте оладьи с помощью столовой ложки и аккуратно выкладывайте на разогретую сковороду.
4. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Выкладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте картофельные оладьи горячими с салатом или соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Приготовление картофельных оладий из вчерашнего пюре

1. Возьмите вчерашнее картофельное пюре и выложите его в миску.
2. Добавьте в пюре яйца и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались друг с другом.
3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока полученное тесто не станет густым и однородным.
4. При желании можно добавить к пюре нарезанный зелень или специи по вкусу, чтобы придать оладьям дополнительный аромат.
5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
6. Сформируйте оладьи, используя ложку или столовую ложку, и выложите их на разогретую сковороду.
7. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Картофельные оладьи готовы! Подавайте их горячими с салатом или соусом по вашему вкусу.

Таким простым способом вы можете превратить вчерашнее пюре в вкусное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем вашим близким!

Идеи для соуса к картофельным оладьям из вчерашнего пюре

1. Сметанно-чесночный соус. Смешайте 3 столовые ложки сметаны с 2 зубчиками чеснока, измельченными, и щепоткой соли. Добавьте немного свежего зелени — петрушки или укропа.
2. Томатный соус. В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченные, и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте 400 г томатов в собственном соку, 1 чайную ложку сахара, соль и перец по вкусу. Тушите соус 15-20 минут, пока он не загустеет.
3. Соус «Грибной дождь». Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла, добавьте 200 г нарезанных грибов и обжарьте их до готовности. В другой кастрюле смешайте 200 мл сливок, 2 столовых ложки муки и 100 мл воды. Добавьте эту смесь к грибам и тушите все вместе, пока соус не загустеет.
4. Соус «Карри». Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла в кастрюле, добавьте 1 луковицу, мелко нарезанную, и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте 2 чайные ложки карри и тушите все вместе 1 минуту. Добавьте 200 мл кокосового молока, 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу. Тушите соус на медленном огне 5-7 минут.
5. Соус «Цезарь». В миске смешайте 4 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку уксуса, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, измельченных, соль и перец по вкусу. Добавьте 50 г тертого пармезана и перемешайте до однородности.
6. Соус «Барбекю». В кастрюле смешайте 100 г кетчупа, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку вустерского соуса, 1 столовую ложку горчицы и соль по вкусу. Прогрейте соус на слабом огне 2-3 минуты.
7. Сметанный соус с зеленью. В миске смешайте 3 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку майонеза, 1 зубчик чеснока, измельченный, 1 столовую ложку молотого кунжута, свежую зелень — петрушку, укроп, базилик или кинзу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Выбирайте любой из этих соусов, и ваше блюдо из вчерашнего пюре превратится в настоящий шедевр гастрономии!

Картофельные шарики со сметаной и зеленью из вчерашнего пюре

Ингредиенты:

• Вчерашнее картофельное пюре — 2 стакана
• Сметана — 4 столовые ложки
• Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 1 стакан
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В большой миске соедините вчерашнее пюре с сметаной. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

2. Мелко нарежьте зелень и добавьте ее в миску с пюре и сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте.

3. Почти готовое тесто для шариков обваляйте в панировочных сухарях, чтобы оно не прилипало к рукам.

4. Слепите небольшие шарики из пюре и выложите их на тарелку или разделочную доску.

5. Согрейте растительное масло на сковороде и обжарьте картофельные шарики до золотистой корочки. Периодически переворачивайте, чтобы они равномерно подрумянились.

6. Готовые картофельные шарики со сметаной и зеленью подавайте горячими. Они отлично сочетаются с сметаной и могут быть отличным дополнением к любому блюду.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и оригинальные картофельные шарики из вчерашнего пюре. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином!

Вопрос-ответ:

Какие есть необычные рецепты с картофельным вчерашним пюре?

В статье представлено 7 необычных рецептов с картофельным вчерашним пюре: картофельные оладьи, картофельные котлеты, картофельный пирог, картофельная зразы, картофельный суп и картофельный хлеб.

Как приготовить картофельные оладьи из вчерашнего пюре?

Для приготовления картофельных оладьев из вчерашнего пюре вам понадобятся: вчерашнее картофельное пюре, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло. Вымешайте вчерашнее пюре с яйцом, добавьте муку, соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте оладьи и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Как приготовить картофельные котлеты из вчерашнего пюре?

Для приготовления картофельных котлет из вчерашнего пюре вам понадобятся: вчерашнее картофельное пюре, яйцо, мука, соль, перец, сыр и сухари. В вчерашнее пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец и натертый сыр. Вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжарьте котлеты на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Как приготовить картофельный пирог из вчерашнего пюре?

Для приготовления картофельного пирога из вчерашнего пюре вам понадобятся: вчерашнее картофельное пюре, яйца, мука, сливки, соль, перец, лук и сыр. Смешайте вчерашнее пюре с яйцами, мукой, сливками, солью и перцем до однородной массы. Выложите полученную смесь в форму для запекания. Сверху добавьте нарезанный лук и натертый сыр. Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Какие есть рецепты с картофельным вчерашним пюре?

Вот 7 необычных рецептов с картофельным вчерашним пюре: 1) Картофельные котлеты; 2) Жареные порошки; 3) Запеченные роллы с сыром; 4) Картофельный сырник; 5) Картофельные оладьи; 6) Картофельное пюре со шпинатом и сыром; 7) Картофельная лепешка с говядиной.