Mohito Studio

Филе куриное — это универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах. Это сочное и нежное мясо обладает множеством полезных свойств и подходит для приготовления праздничных ужинов или обычных семейных посиделок.

Если вы устали от однообразных ужинов и хотите попробовать что-то новое, то наша подборка рецептов специально для вас. Она включает в себя 15 самых вкусных и разнообразных блюд с филе куриным, которые понравятся всей семье. Вы можете выбрать рецепт для каждого дня недели и порадовать своих близких вкусной и полезной едой.

В нашей подборке вы найдете как простые и быстрые рецепты, которые можно приготовить на скорую руку, так и более сложные блюда, которые потребуют немного больше времени и усилий. Но каждый из них обязательно порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Раздел 1: Первые блюда

Ужин с филе куриным может быть не только вкусным, но и полезным. В этом разделе мы представляем вам самые лучшие рецепты первых блюд с использованием филе курицы. Эти блюда отлично подойдут для ужина всей семьи.

Одно из самых популярных первых блюд с филе курицы — это куриный суп. Он готовится очень просто: нужно просто нарезать куриное филе и овощи, добавить специи и варить до готовности. Также можно приготовить крем-суп из филе курицы — он будет нежным и ароматным.

Блюдо	Описание
Куриный суп	Классическое первое блюдо, готовимое на основе куриного бульона и филе курицы.
Крем-суп из филе курицы	Нежное блюдо с гладкой текстурой, идеально подходящее для холодного времени года.
Филе курицы в кокосовом молоке	Экзотическое блюдо с филе курицы, приготовленное с добавлением кокосового молока.
Лапша с филе курицы	Популярное восточное блюдо, приготовленное из лапши и куриного филе.
Суп-пюре с филе курицы	Деликатное блюдо с куриной грудкой, приготовленное в виде пюре.

Это только небольшая часть разнообразных первых блюд, которые можно приготовить с использованием филе курицы. Выберите рецепт, который вам понравится, и порадуйте свою семью вкусным и полезным ужином!

Подраздел 1.1: Куриный суп с лапшой

Для приготовления куриного супа с лапшой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 литр куриного бульона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 100 г лапши
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Луковицу и морковь нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и обжаривайте его вместе с овощами в течение 5-7 минут.
5. Затем добавьте картофель и куриной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Добавьте лапшу в суп и варите еще 5-7 минут, пока она не будет готова.
7. Подсолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подайте горячий куриный суп с лапшой, посыпав свежей зеленью.

Куриный суп с лапшой готов! Он отлично подойдет для ужина всей семьи. Плотный и сытный, этот суп станет настоящей находкой для тех, кто любит простые и вкусные блюда.

Подраздел 1.2: Крем-суп с курицей и грибами

Для приготовления крем-супа с курицей и грибами вам потребуются такие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Шампиньоны мелко нарежьте, куриное филе нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко порежьте. В кастрюле на сливочном масле обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

Добавьте шампиньоны и куриное филе в кастрюлю. Обжаривайте, помешивая, до готовности мяса и грибов. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока мясо не станет мягким.

Снимите кастрюлю с огня и охладите немного. Затем с помощью блендера или погружного блендера измельчите содержимое кастрюли до однородной консистенции.

Добавьте сливки и снова помешайте суп, чтобы они равномерно распределились. При необходимости можно довести до кипения и варить еще несколько минут.

Крем-суп с курицей и грибами готов. Его можно подавать жареными грибными кружочками и свежей зеленью.

Попробуйте приготовить этот вкусный и сытный суп – он наверняка понравится вашей семье и станет одним из любимых блюд на ужин.

Раздел 2: Вторые блюда

1. Жареное филе куриное в сливочно-грибном соусе. Это блюдо обязательно понравится ценителям грибов и нежного мяса.

2. Куриные котлеты в томатном соусе. Золотистые и сочные котлетки, заправленные соусом из спелых томатов – отличный вариант для ужина.

3. Куриные шницели с сыром и грибами. Аппетитные шницели, запеченные с сыром и грибами, обязательно понравятся всем членам семьи.

4. Куриная похлебка с овощами. Нежное куриное мясо и ароматный бульон с овощами – отличный вариант для вечернего ужина.

5. Филе куриное с грибами в сливочном соусе. Ароматное филе куриной грудки и грибы в нежном соусе – просто и вкусно!

6. Куриное филе в кисло-сладком соусе. Если вы любите китайскую кухню, то этот рецепт точно вам понравится.

7. Куриное филе с гречкой и овощами. Полезное и сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина.

8. Фаршированное куриное филе с шпинатом и сыром. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

9. Куриное филе в кляре. Нежное куриное филе, обволакивающееся воздушным кляром – просто невероятно вкусно!

10. Запеченное филе куриное с овощами. Если вы хотите приготовить что-то простое и быстрое, то этот рецепт для вас.

11. Филе куриное в сметанном соусе с шампиньонами. Нежное филе курицы в сочетании с шампиньонами и сметанным соусом – идеальный вариант для ужина.

12. Куриные рулетики с ананасами и сыром. Аппетитные рулетики, приготовленные из филе курицы с ананасами и сыром – находка для любителей экзотических сочетаний.

13. Куриное филе в медовом соусе с грецкими орехами. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса, сладость меда и хрустящие орехи.

14. Куриная паэлья с овощами. Это испанское блюдо станет отличным вариантом для тех, кто любит необычные сочетания вкусов.

15. Куриные крылышки в кляре. Хрустящие крылышки, обволакивающиеся легким кляром, станут отличным гарниром для обеда или ужина.

Подраздел 2.1: Жареное куриное филе с гарниром

Для начала приготовьте филе курицы: нарежьте его на порции и посолите по вкусу. Затем обваляйте филе в муке или яйце с хлебными крошками для придания хрустящей корочки при жарке.

Для приготовления гарнира можно использовать различные ингредиенты. Одним из вариантов является отварной картофель. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его на кубики и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте соль, черный перец и зелень по вкусу.

Другим вариантом гарнира может быть рис. Сварите рис до готовности в подсоленной воде или с использованием рисоварки. Затем обжарьте рис на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Добавьте приправы по вкусу, такие как куркума, карри или паприка, чтобы придать рису аромат и вкус.

Не забудьте овощной гарнир, который прекрасно дополнит жареное куриное филе. Нарежьте свежие овощи, такие как морковь, перец, брокколи или цветную капусту, и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Вы также можете добавить немного соевого соуса или лимонного сока для придания овощам особого вкуса.

Жареное куриное филе с гарниром — идеальный выбор для семейного обеда или ужина. Это простое блюдо позволит насладиться нежным мясом курицы в сочетании с разнообразными гарнирами, которые придадут ему дополнительный вкус и текстуру. Попробуйте различные варианты гарнира и наслаждайтесь вкусным ужином в кругу семьи!

Подраздел 2.2: Куриные котлеты в соусе

Чтобы приготовить куриные котлеты в соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм филе курицы;
• 1 яйцо;
• 3 столовых ложки панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для соуса:

• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 200 мл куриного бульона;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению куриных котлет в соусе.

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и измельчите в блендере до состояния фарша.
2. В полученный фарш добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Слепите из фарша котлеты нужной формы.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
5. Переложите котлеты на тарелку и приготовьте соус.
6. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до образования румяной массы.
7. Добавьте томатную пасту и куриной бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Варите соус на среднем огне до загустения.
8. Положите обжаренные котлеты обратно в сковороду с соусом и готовьте все вместе еще 5-7 минут.
9. Куриные котлеты в соусе готовы! Подавайте их с картофельным пюре или отварным рисом.

Это простой и вкусный рецепт, который пригодится вам для повседневного ужина или для особого случая. Попробуйте приготовить куриные котлеты в соусе и порадуйте свою семью вкусным блюдом!

Подраздел 2.3: Запеченное филе куриное с овощами

Для приготовления запеченного филе куриного с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе куриное — 500 грамм
• Баклажаны — 2 штуки
• Кабачки — 2 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе на кусочки и положите их в миску.
2. Очистите и нарежьте овощи: баклажаны, кабачки, морковь и лук. Чеснок измельчите или растолките.
3. Добавьте нарезанные овощи и чеснок к куриному филе. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
4. Переложите полученную смесь в форму для запекания.
5. Полейте оливковым маслом сверху и аккуратно перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло все ингредиенты.
6. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
7. После 40 минут снимите фольгу и готовьте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
8. Подавайте запеченное филе куриное с овощами горячим, посыпав свежими зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить аппетитное блюдо — запеченное филе куриное с овощами. Это прекрасный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом!

Раздел 3: Десерты

После изысканного ужина с филе куриным необходимо порадовать всю семью великолепным десертом. От классических тортов до легких фруктовых салатов, в этом разделе вы найдете самые вкусные десерты, которые станут прекрасным завершением вашего обеда.

1. Торт «Наполеон»

Нежные слои теста с ванильным кремом — классический десерт, который покорил сердца многих людей.

2. Шоколадный мусс

Если вы любите шоколад, то этот десерт точно вам понравится. Нежный и воздушный шоколадный мусс будет отличным заключением вашего ужина.

3. Ягодный пирог

Сочное тесто, ароматные ягоды и нежный крем — это все, что нужно для создания восхитительного ягодного пирога.

4. Банановые блины

Простой и быстрый десерт, который приготовится в любое время. Банановые блины с медом и орехами — идеальный выбор для всей семьи.

5. Яблочный пай

Ароматный пирог с яблоками — классика жанра. Попробуйте приготовить этот десерт и удивите своих близких.

6. Мороженое со взбитыми сливками

Летом особенно хочется поесть что-то прохладное. Мороженое со взбитыми сливками — идеальный выбор для тех, кто обожает сладости.

7. Шоколадный фондан

Раскройте шоколадное лакомство и насладитесь тающим центром этого десерта. Шоколадный фондан — это нежнейший вкус, который покорит ваши сердца.

8. Чизкейк

Сырный торт с печеньем и ягодами — это просто незабываемый вкус. Попробуйте приготовить чизкейк с филе куриным и порадуйте своих близких.

9. Панакота

Легкий и освежающий десерт из сливок и фруктового пюре — это идеальный выбор для тех, кто предпочитает что-то несладкое.

10. Фруктовый салат

Сочные фрукты, свежие ягоды и нежный сироп превращают этот десерт в настоящий витаминный коктейль для всей семьи.

11. Заварной крем

Надежный и проверенный временем десерт, который можно использовать как начинку для пирожных и тортов.

12. Морковный пирог

Нежный и ароматный пирог с добавлением моркови — это интересный вариант десерта, который порадует как детей, так и взрослых.

13. Ягодная клубника

Простой и вкусный десерт, который можно приготовить из любых сезонных ягод. Раскройте для себя новые вкусы и насладитесь ягодной клубникой.

14. Шарлотка

Легкий и нежный десерт, который приготовить даже ребенок. Попробуйте добавить в шарлотку филе куриное и создать неповторимое блюдо.

15. Тирамису

Итальянский десерт с кофе, сыром и какао — это настоящая находка для тех, кто обожает сочетание шоколада и сыра.

Выберите любой десерт из этого раздела и порадуйте своих близких вкусным и аппетитным ужином!

Вопрос-ответ:

Есть ли вегетарианские рецепты ужина с филе курицы?

Филе курицы изначально является продуктом животного происхождения, поэтому вегетарианских рецептов с ним не существует. Однако, вы можете заменить филе курицы на вегетарианскую альтернативу, такую как соя, тофу или грибы, в рецептах, в которых филе курицы является основным ингредиентом. Замените филе на вегетарианский продукт по желанию и приготовьте блюдо, которое будет соответствовать вашим вегетарианским принципам питания.

Как приготовить филе курицы на ужин?

Из филе курицы можно приготовить множество вкусных блюд на ужин. Например, можно запечь филе курицы с соусом терияки, приготовить куриные котлеты или сделать куриные шашлыки.

Какой рецепт филе курицы на ужин понравится детям?

Детям часто нравятся блюда с куриной грудкой. Можно приготовить филе курицы в хрустящей панировке, сделать куриную пиццу или приготовить филе курицы в сливочном соусе.

Какого размера должны быть кусочки филе курицы для приготовления на ужин?

Размер кусочков филе курицы зависит от конкретного рецепта. В некоторых случаях нужно нарезать куриное филе на небольшие кубики или полоски, а в других случаях стоит оставить кусочки крупнее – порядка 1-2 сантиметров.

Какие соусы подойдут к филе курицы на ужин?

К филе курицы на ужин можно подать разнообразные соусы. Например, можно приготовить соус из сметаны и зелени, ананасовый соус, сливочно-грибной соус или терияки-соус.